Тестораскатка-лапшерезка GEMLUX GL-PMZ-180

Тестораскатка лапшерезка ручная Gemlux GL-PMZ-180 - это компактная кухонная утварь, предназначенная для раскатки крутого теста в пласт при производстве пасты: лазаньи, канеллони, равиоли, домашней лапши различной ширины, лапши для лагмана и т.п. Лучше всего использовать машинку для раскатки яичного теста: на 200 г муки нужно взять 2 яйца, 1 столовую ложку растительного масла и 1/2 чайной ложки соли. Машина для раскатки теста оснащена одной парой валков, которые приводятся во вращение вручную при помощи съемной рукоятки. Ширина раскатки - 180 мм, толщина пласта теста регулируется в пределах от 0,5 до 3 мм (7 положений). Тестораскатывающая машинка Gemlux GL-PMZ-180 укомплектована двумя встроенными лапшерезками для приготовления тальолини (плоская лапша шириной 2 мм) и феттучине (плоская лапша шириной 6,25 мм). Для крепления к поверхности стола, чтобы зафиксировать машинку лапшерезку в процессе работы, предусмотрена струбцина. Машина для приготовления лапши выполнена из хромированной стали.

Обратите внимание! Раскатку теста нельзя мыть водой и мыть в посудомоечной машине. Для очистки валков от муки и остатков теста пользуйтесь сухой щеткой.